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Pudding de noodles aux épinards

Pudding de noodles aux épinards

Un pudding de noodles aux épinards, un mélange de saveurs et de textures qui ravira vos papilles. Les noodles sont cuites et mélangées avec des épinards, de la crème et des œufs, puis cuites au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Cette recette est inspirée des plats réconfortants de la cuisine traditionnelle.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

4
Noodles aux œufs
Noodles aux œufs
250 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
épinards surgelés
épinards surgelés
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Chapelure
Chapelure
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer un demi-bâton de beurre dans une poêle et faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.

Faites cuire les noodles selon les instructions sur l'emballage.

Égouttez les noodles et mélangez-les avec l'autre demi-bâton de beurre, les épinards, la crème, les oignons sautés et les œufs.

Salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez bien le tout.

Versez le mélange dans un plat à gratin beurré et saupoudrez de chapelure.

Faites cuire au four à 180°C.