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Pudding de crevettes au chou-fleur

Pudding de crevettes au chou-fleur

Un pudding original et délicieux qui combine les crevettes, le chou-fleur et les épices pour créer un plat unique et appétissant

Ce plat est inspiré de la cuisine française et italienne, où les crevettes et le chou-fleur sont souvent utilisés ensemble pour créer des plats délicieux

Ustensiles

Moule à pudding
Moule à pudding
1
Plaque de four
Plaque de four
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Chou-fleur
Chou-fleur
1 Unité
Crevettes
Crevettes
200 Unité
épinards
épinards
200 Unité
Œufs
Œufs
4 Unité
Crème
Crème
0.2 Litre
Beurre
Beurre
20 Gramme
Chapelure
Chapelure
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 190°C

Beurrez un moule à pudding et saupoudrez-le de chapelure

Mélangez les oeufs battus avec les épinards, la crème et les épices

Versez un tiers du mélange dans le moule et ajoutez une couche de chou-fleur

Versez un autre tiers du mélange sur le chou-fleur et ajoutez une couche de crevettes

Terminez avec le mélange restant et parsemez de chapelure

Enfermez le moule dans une grande plaque de four et ajoutez de l'eau chaude jusqu'à mi-hauteur du moule

Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le pudding soit cuit

Laissez reposer 10 minutes avant de servir