Un pudding de banane au gingembre, réalisé avec des bananes fraîches, des gingernaps et une touche de rhum
Ce pudding est idéal pour les amoureux de la banane et du gingembre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre et la fécule de maïs dans un bol
Ajoutez le lait dans une casserole et faites chauffer à feu moyen
Ajoutez le mélange de sucre et de fécule de maïs et remuez jusqu'à ce que la fécule soit dissoute
Battez l'oeuf dans un bol et ajoutez un peu du mélange chaud pour le tempérer
Versez le mélange dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que le pudding épaississe
Ajoutez le rhum et mélangez bien
Laissez refroidir un peu le pudding
Émincez les bananes et disposez-les dans des coupelles
Ajoutez une couche de gingernaps et recouvrez de pudding
Servez tiède ou froid