Cuisinez facilement des pousses de soja et des petits pois avec cette recette-simple et rapide. Les légumes sont sautés avec de l'ail et du gingembre pour donner un plat savoureux et parfumé.
Les pousses de soja sont une excellente source de protéines végétales et peuvent être cuisinées de différentes manières pour varier les repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans un grand wok ou poêle antiadhésive à feu vif
Ajoutez l'ail et le gingembre émincés et faites-les revenir pendant quelques secondes
Ajoutez les pousses de soja et les petits pois, et faites-les sauter pendant environ 1 minute
Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour empêcher les légumes de brûler
Faites cuire pendant encore 1 minute, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants
Assaisonnez avec de la sauce soja et servez immédiatement