Un plat de poulpe tendre et parfumé, mariné dans un mélange de citron, d'huile d'olive et de piment
Le poulpe est un ingrédient très polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éliminez les têtes et les becques des poulpes, puis coupez-les en deux
Mélangez les poulpes, le zeste de citron, le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce pimentée et l'ail dans un grand bol, couvrez et réfrigérez pendant 3 heures ou toute la nuit
Égouttez les poulpes de la marinade et jetez la marinade
Ajoutez les poulpes à une poêle chauffée ou à un barbecue, et faites-les cuire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres