RC

RC

Poulets rôti au miel et vinaigre

Poulets rôti au miel et vinaigre

Un poulet rôti au miel et vinaigre, parfumé au soja et à la sauce Worcestershire, c'est un plat qui allie saveurs orientales et occidentales.

Cette recette est une variante d'un plat traditionnel asiatique, revisitée pour s'adapter aux goûts occidentaux.

Ustensiles

Four
Four
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet
4 Unité
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Pâte de tomate
Pâte de tomate
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
0.5 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Pincée

Instructions

Faites des incisions sur les cuisses de poulet pour que la sauce pénètre mieux.

Mélangez tous les ingrédients pour la sauce et badigeonnez-les sur les cuisses de poulet.

Placez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson et enfournez-les dans un four préchauffé.

Laissez cuire pendant environ 25 minutes, en badigeonnant régulièrement avec la sauce.

Vérifiez la cuisson et Servez chaud.