Poulets de Cornouailles au riz fromage
Les poulets de Cornouailles sont farcis d'un mélange de riz, de fromage et de légumes, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle anglaise, où les poulets de Cornouailles sont souvent servis avec un accompagnement de riz et de légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter le riz, les oignons et les céleris, puis cuire pendant 5-10 minutes
Ajouter le bouillon de poulet, puis porter à ébullition
Couver et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes
Ajouter les champignons, puis remuer
Laisser refroidir, puis mélanger avec le fromage
Assaisonner les poulets avec du sel et du poivre, puis les farcir avec le mélange de riz
Mettre les poulets dans un plat, puis les cuire au four pendant 30 minutes
Retirer le papier aluminium, puis continuer à cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que les poulets soient cuits
Arroser régulièrement avec du beurre