Un poulet cuit à la perfection avec une marinade au zaatar, servit avec une touche de sel
Le zaatar est un mélange d'épices traditionnel du Moyen-Orient, utilisé pour parfumer les plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol ou un sac en plastique refermable, mélanger le poulet, l'huile d'olive et le zaatar
Frotter les épices et l'huile sur les morceaux de poulet
Couvrez et réfrigérez pendant 2 heures ou toute la nuit
Transférer le poulet sur une plaque de cuisson, côté peau vers le haut
Faire rôtir dans un four préchauffé à 220°C pendant 45 minutes
Saupoudrer de sel