Un poulet cuit lentement dans un mélange d'herbes italiennes, de vin blanc et de poivre, servi dans un panini avec des poivrons rôtis et du fromage provolone
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la Toscane, avec ses herbes fraîches et son vin blanc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les herbes italiennes, le paprika, le sel et le poivre dans un petit bol
Badigeonnez le poulet d'huile d'olive
Frottez le mélange d'herbes sur le poulet
Placez le vin blanc et les gousses d'ail dans un slow cooker
Ajoutez les cuisses de poulet en une seule couche, côté os vers le bas
Couvrez le slow cooker
Faites cuire à basse température pendant 4 heures, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Retirez le poulet du slow cooker
Laissez refroidir jusqu'à ce que le poulet soit suffisamment chaud pour être manipulé
Enlevez les os
Déchirez le poulet en morceaux
Assemblez les paninis avec le poulet, les poivrons rôtis et le fromage provolone
Vaporisez les paninis avec de la pulvérisation de cuisson au goût d'huile d'olive
Faites griller les paninis dans une presse à paninis ou sur une poêle avec un poids sur le dessus