Découvrez le Poulet Tikka Pakistanais, un plat épicé et parfumé réalisé avec du poulet mariné dans un mélange d'épices et de yaourt, puis grillé ou cuit au four.
Le Poulet Tikka Pakistanais trouve ses origines dans la cuisine moghole indienne. Il aurait été créé pour la première fois dans un restaurant de Lahore.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol et ajouter les morceaux de poulet.
Laisser mariner les morceaux de poulet dans la marinade pendant au moins 2 heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
Préchauffer le grill ou le four à 200°C.
Retirer les morceaux de poulet de la marinade et les faire griller ou cuire au four pendant 5-7 minutes de chaque côté, en les badigeonnant régulièrement avec la marinade, jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
Servir les morceaux de poulet chauds avec du naan ou du riz basmati.