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Poulet thaï au brocoli et sauce de cacahuètes

Poulet thaï au brocoli et sauce de cacahuètes

Un mélange de saveurs thaïes avec du poulet cuit, du brocoli et une sauce de cacahuètes crémeuse

Cette recette est inspirée de la cuisine thaïe, connue pour ses saveurs intenses et ses plats parfumés

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Spaghettis
Spaghettis
250 Gramme
Poulet cuit
Poulet cuit
200 Gramme
Jus de lime
Jus de lime
2 Cuillère à soupe
Poudre de curry
Poudre de curry
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Brocoli
Brocoli
200 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Yaourt
Yaourt
2 Cuillère à soupe
Pâte de cacahuètes
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Poivre rouge
Poivre rouge
0.5 Pincée
Cacahuètes
Cacahuètes
50 Gramme

Instructions

Faire cuire les spaghettis selon les instructions du paquet

Mélanger le poulet cuit, le jus de lime, la poudre de curry, le gingembre et l'ail

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé

Faire cuire le mélange de poulet et de brocoli dans l'huile pendant 5-7 minutes

Retirer le mélange de la poêle et le garder au chaud

Mélanger la farine, le yaourt, la pâte de cacahuètes, la sauce soja et le poivre rouge dans la même poêle

Faire cuire pendant 3-4 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir

Mélanger les spaghettis et la sauce

Garnir de mélange de poulet et de cacahuètes