Recette de poulet Tetrazzini préparée au cuiseur avec des pâtes, des champignons et du fromage parmesan.
Le Poulet Tetrazzini est un plat américain classique créé en hommage à l'opéra Luisa Tetrazzini, une célèbre cantatrice italienne du début du XXe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans le cuiseur, mélanger l'oignon, les champignons, le poulet, la farine, le sel, le poivre et les bouillons de poulet
Mélanger bien pour enrober le poulet de farine
Dans un bol, mélanger l'eau, le lait écrémé et le vin de xérès
Mélanger bien
Verser le mélange sur le poulet
Couvrez et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures
Mélanger les pâtes
Mélanger bien pour éviter que les pâtes ne collent ensemble
Pousser les pâtes sous le liquide
Saupoudrer de fromage parmesan
Cuire à haute température pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites