Un plat savoureux et parfumé, idéal pour les amateurs de cuisine asiatique
Cette recette est inspirée de la cuisine coréenne et japonaise, avec une touche nord-américaine grâce au sirop d'érable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la sauce soja, l'eau, le sirop d'érable, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et le poivre dans un grand sac en plastique refermable
Réserver 1/3 de tasse du mélange
Placer le poulet dans le sac, fermer et laisser mariner au moins 2 heures au réfrigérateur
Préchauffer le four à broiler
Graisser légèrement un plat de cuisson
Verser la marinade du sac dans une casserole et Porter à ébullition
Mélanger la fécule de maïs et cuire en remuant jusqu'à épaississement
Placer le poulet dans le plat de cuisson préparé
Arroser fréquemment avec la marinade réservée, faire cuire 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les jus soient clairs
Servir le poulet sur du riz cuit et arroser avec la marinade épaissie