Le poulet teriyaki est un plat japonais très populaire, fait avec du poulet mariné dans une sauce sucrée et salée, puis cuit à la broche ou au four.
Le poulet teriyaki est un plat traditionnel japonais qui a été popularisé dans le monde entier pour sa saveur unique et sa facilité de préparation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la sauce soja, le sucre brun, l'huile de maïs, le gingembre en poudre, la poudre d'ail et le poivre noir dans un bol moyen.
Réserver la sauce.
Couper le poulet en lanières.
Ajouter le poulet à la sauce et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Préchauffer la broche.
Placer le poulet en une seule couche sur une plaque de cuisson ou sur des brochettes.
Jeter la sauce de marinade.
Cuire le poulet pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et commence à dorer.