Un poulet grillé au goût de Tandoori, préparé avec des épices et du yaourt
Le Tandoori est un plat traditionnel indien, originaire de la région du Pendjab
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Piquez les morceaux de poulet avec une fourchette pour faciliter la pénétration des épices
Mélangez le yaourt avec les gousses d'ail écrasées et mettez les morceaux de poulet à mariner dans ce mélange pendant plusieurs heures
Mélangez les épices et le beurre ramolli pour créer une pâte
Étalez cette pâte sur les morceaux de poulet après les avoir sortis de la marinade
Laissez les morceaux de poulet reposer pendant quelques heures avant de les faire griller
Faites griller les morceaux de poulet sur un barbecue ou une plaque de cuisson chaude pendant environ 45 minutes