Un poulet roulé aux champignons, fromage et prosciutto, servi avec des pâtes et une sauce crémeuse
Cette recette est inspirée de la tradition française de la cuisine raffinée et élégante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Étaler les poitrines de poulet et les rendre fines
Placer un morceau de prosciutto et de fromage sur chaque poitrine de poulet
Rouler les poitrines de poulet et les maintenir avec des cure-dents
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les rouleaux de poulet
Ajouter les champignons et les oignons dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la crème fraîche et les épices dans la poêle et les faire chauffer
Verser la sauce sur les rouleaux de poulet et les servir avec des pâtes