Un plat de poulet cuit dans une sauce riche et épicée, servie avec du riz et des légumes
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine du sud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le poulet dans de l'eau avec du sel jusqu'à ce qu'il soit tendre
Égoutter le poulet et garder le bouillon
Faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant, puis ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le bouillon, la sauce Worcestershire, le ketchup et les épices, puis porter à ébullition
Épaissir la sauce avec un mélange de farine et d'eau, puis ajouter le beurre juste avant de servir
Servir le poulet avec du riz et des légumes