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Poulet rôti aux petits pois

Poulet rôti aux petits pois

Un délicieux poulet rôti accompagné d'une crèmeuse purée de pommes de terre et de tendres petits pois

Cette recette est inspirée de la tradition culinaire française et est idéale pour un repas en famille

Ustensiles

Four
Four
1
Casserole
Casserole
1
Écrase-pommes de terre
Écrase-pommes de terre
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.2 Litre
Petits pois
Petits pois
1 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Placez le poulet dans un sac de cuisson et faites-le rôties pendant environ 1 heure

Pelez les pommes de terre et coupez-les en quartiers, faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15-20 minutes

Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec du lait et de la margarine

Faites cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes

Coupez le poulet en 4-6 morceaux et servez-le avec la purée et les petits pois