Poulet Rôti Monterey
Un plat de poulet rôti croustillant et parfumé, accompagné d'une sauce au fromage Monterey Jack et aux olives
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la Californie, où le fromage Monterey Jack est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger la farine et le mélange d'épices pour tacos
Enrober les morceaux de poulet dans le mélange de farine et d'épices
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four
Placer les morceaux de poulet dans le plat et les retourner pour les enrober de beurre
Enrober les morceaux de poulet dans les miettes de tortillas
Remettre les morceaux de poulet dans le plat et les faire cuire pendant 50 minutes
Préparer la sauce au fromage en faisant revenir les oignons dans l'huile
Ajouter la farine et le sel, puis le lait et la sauce Tabasco
Faire cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe
Ajouter le fromage Monterey Jack, les olives et le jus de citron
Servir le poulet sur un lit de laitue et arroser de sauce au fromage