RC

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Poulet rôti au fromage blanc et tomates

Cette recette de poulet rôti accompagné d'une préation au fromage blanc et de tomates concassées offre un repas complet et savoureux.

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Blanc de poulet
Blanc de poulet
4 Morceau
Fromage blanc
Fromage blanc
200 Gramme
Tomates concassées
Tomates concassées
400 Gramme
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Basilic frais
Basilic frais
1 Bouquet
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le basilic haché, le sel et le poivre

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Déposer les blancs de poulet dans la poêle et les faire dorer 4 minutes de chaque côté

Transférer les blancs de poulet dans un plat allant au four

Répartir la préparation au fromage blanc sur chaque blanc de poulet

Ajouter les tomates concassées autour du poulet

Parsemer de fromage râpé

Enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur

Laisser reposer 5 minutes avant de servir