Un poulet rôti accompagné de légumes-racines, parfumé avec des herbes aromatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française et est parfaite pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Placez le poulet dans un grand plat de cuisson
Mélangez les légumes-racines avec de l'huile d'olive et placez-les autour du poulet
Versez le bouillon de poulet sur les légumes et le poulet, puis saupoudrez d'herbes aromatiques
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts
Placez les branches de romarin sur le tout
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 1h30 à 2 heures, en arrosant régulièrement
Retirez les branches de romarin avant de servir