Un poulet roti au vin, accompagné d'amandes et de crème fraîche
Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle européenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le poulet en morceaux de service
Faites fondre le beurre dans un plat à four et ajoutez les morceaux de poulet
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes
Versez le vin et laissez mariner pendant 1 heure
Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez à votre goût
Faites cuire pendant encore 30 minutes
Ajoutez les amandes et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes
Vérifiez que le poulet est tendre avant de servir