Un poulet rôti accompagné de courge butternut et de brocolis, parfumé au thym frais
Cette recette est idéale pour les soirées d'hiver en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Rincez le poulet et essuyez-le avec du papier absorbant
Assaisonnez le poulet avec du poivre et faites-le cuire dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté
Retirez le poulet de la poêle et mettez-le dans un plat
Ajoutez l'oignon et la courge butternut à la poêle et faites-les cuire en remuant occasionnellement pendant 2 minutes
Ajoutez le bouillon de poulet, le thym frais et le poivre restant à la poêle et portez à ébullition
Remettez le poulet dans la poêle et transférez le tout dans le four
Faites cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la courge butternut tendre
Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettez un panier vapeur au-dessus
Ajoutez les brocolis au panier vapeur et couvrez
Faites cuire les brocolis à la vapeur pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Servez le poulet et les légumes ensemble