Un poulet roti cuit à la perfection avec une sauce à base de chutney, de miel et de soja
Cette recette est inspirée des saveurs asiatiques et indiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender, mélangez le chutney, la sauce soja, le miel, le gingembre, le zeste de citron et le jus de citron jusqu'à obtenir une sauce lisse
Dans un plat pouvant contenir les morceaux de poulet, versez la sauce et recouvrez, placez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures ou toute la nuit
Préchauffez le four à 200°C, placez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson, arrosez avec la sauce réservée et faites cuire pendant 45 minutes à 1 heure, en arrosant à plusieurs reprises avec la sauce