Un poulet rôti polonais cuit à la perfection avec des épices et des herbes fraîches, accompagné d'une sauce crémeuse
Cette recette a été transmise de génération en génération dans les familles polonaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Nettoyer le poulet et le sécher avec du papier absorbant
Mélanger les épices et les herbes fraîches dans un bol
Frotter le mélange d'épices sur le poulet
Placer le poulet dans un plat de four et le cuire pendant 20 minutes
Arroser le poulet avec du bouillon de poulet et continuer à cuire pendant 40 minutes
Tenter le poulet avec du papier aluminium et continuer à cuire pendant 10 minutes
Laisser reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le servir
Préparer la sauce en mélangeant le bouillon de poulet, la crème fraîche et les herbes fraîches dans un bol
Servir le poulet avec la sauce