Ce plat est préparé avec du poulet cuit dans un bouillon aromatique, des légumes et des champignons, puis servi avec une sauce crémeuse
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française et est souvent servie dans les restaurants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire le poulet dans le bouillon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis le retirer et le couper en morceaux
Faire sauter les oignons et les cèleris dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Retirer les oignons et les cèleris de la poêle et les mettre de côté
Ajouter le beurre restant dans la poêle et mélanger avec la farine pour obtenir une pâte lisse
Ajouter la pâte dans le bouillon et faire cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter le poulet, les oignons, les cèleris et les champignons dans la sauce
Ajouter le lait évaporé et servir le plat sur du pain grillé