Un poulet cuit dans une sauce épicée au goût de chili, servi avec du riz
Le poulet ranchero est un plat traditionnel du Mexique, souvent servi dans les restaurants familiaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les poitrines de poulet et les faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les gousses d'ail et les piments verts, puis verser le bouillon de poulet
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes
Ajouter la salsa verte et remuer
Sortir du feu et ajouter le fromage cheddar, puis servir sur un lit de riz