Le poulet paprikash est un plat hongrois à base de poulet, d'oignons et de paprika. Il est servi avec des gnocchis pour un repas complet et délicieux.
Le paprikash est un plat traditionnel hongrois qui a été créé au XVIIIe siècle. Il est souvent servi lors des occasions spéciales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ajoutez les oignons dans le cuiseur
Ajoutez les assaisonnements, le poulet et le bouillon
Couvrez et faites cuire à haute température pendant 5 à 6 heures
Peu de temps avant de servir, mélangez la crème aigre et la fécule de maïs
Mélangez dans le cuiseur et épaississez
Assaisonnez et ajustez les assaisonnements
Servez avec des gnocchis
Gnocchis
Battez 3 oeufs, ajoutez 1/3 tasse d'eau et 2 1/2 tasses de farine
Battez avec une cuillère jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Faites tomber par cuillère à café dans de l'eau bouillante salée et faites cuire jusqu'à ce que les gnocchis remontent à la surface, environ 10 minutes