RC

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Poulet panuré

Un poulet panuré avec des flakes de pomme de terre et du fromage parmesan, cuit au four

Cette recette est inspirée d'une recette américaine classique, mais avec une touche française

Ustensiles

Plaque de four
Plaque de four
1
Bol
Bol
2
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Margarine
Margarine
100 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Flakes de pomme de terre
200 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Poulet
Poulet
4 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre la margarine dans une plaque de four

Couper le poulet en lanières régulières

Mélanger l'œuf et le lait dans un bol

Mélanger les flakes de pomme de terre, le parmesan et l'ail dans un autre bol

Tremper les lanières de poulet dans le mélange œuf-lait, puis dans le mélange flakes de pomme de terre

Placer les lanières de poulet sur la plaque de four, en les espaçant régulièrement

Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré