Le poulet Mousakhan est un plat traditionnel palestinien, préparé avec du poulet, des oignons, du sumac et du pain plat. C'est un plat savoureux et parfumé qui est souvent servi lors des occasions spéciales.
Le poulet Mousakhan est un plat qui est souvent préparé lors des fêtes et des cérémonies en Palestine. Il est connu pour son goût unique et son parfum délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les poulets, puis les essuyer avec du papier absorbant
Frotter les poulets avec du sel et du poivre, puis les envelopper de papier aluminium
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, puis faire frire les poulets jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés
Ajouter les oignons dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter le sumac dans la poêle et faire cuire pendant 2 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Couper les pains plats en deux, puis les placer dans un plat à four
Mettre les poulets sur les pains plats, puis recouvrir avec les oignons et le sumac
Mettre le plat dans le four et faire cuire pendant 1 heure et 30 minutes
Servir le poulet Mousakhan chaud, accompagné de pain plat et de salade