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Poulet mexicain au fromage

Poulet mexicain au fromage

Un mélange de poulet, de riz, de fromage et d'épices qui vous fera voyager au Mexique

Ce plat est idéal pour les soirées entre amis ou en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
2
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Chipotle
Chipotle
1 Unité
Riz
Riz
200 Gramme
Broth de poulet
Broth de poulet
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Dans un bol, mélangez le cumin, la poudre d'oignon, le paprika, le sel et la poudre de chili

Ajoutez les tenders de poulet et mélangez pour les enrober

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons et les poivrons

Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajoutez les gousses d'ail et le chipotle, puis mélangez

Dans une autre poêle, faites cuire le riz avec de l'huile et du broth de poulet

Ajoutez la crème fraîche et le fromage, puis mélangez

Ajoutez les légumes et le poulet au riz, puis mélangez

Versez le mélange dans un plat à four et ajoutez le fromage râpé

Faites cuire au four pendant 35 minutes