Le poulet marocain est un plat traditionnel qui combine les saveurs de la cuisine marocaine avec la simplicité du poulet. Servi avec du couscous, c'est un repas complet et délicieux.
Le poulet marocain est souvent servi lors des repas de fête en Maroc, accompagné de couscous et de légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu vif
Ajouter les oignons hachés et les faire sauter un peu
Ajouter le poulet et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Mélanger les épices et les ajouter au poulet
Laisser les épices chauffer un peu, puis ajouter le bouillon de poulet, les raisins et les prunes
Faire cuire à feu doux pendant environ 15 minutes, en couvrant la poêle
Enlever le couvercle et laisser réduire le liquide pendant quelques minutes
Servir le poulet sur du couscous, qui absorbera le liquide