Des cuisses de poulet marinées dans un mélange d'épices et d'herbes, grillées à perfection
Le poulet est un ingrédient très utilisé dans la cuisine marocaine, où il est souvent préparé avec des épices et des herbes pour créer des plats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un sac en plastique fermable, mélangez l'ail, les oignons verts, l'huile d'olive, le zeste d'orange, la menthe séchée, le cumin, le paprika, le gingembre et la cannelle
Ajoutez les cuisses de poulet et retirez l'air du sac, puis fermez-le
Placez le sac au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit, en remuant occasionnellement
Préchauffez le grill à température moyenne-chaude et vaporisez-le avec de la matière antiadhésive
Retirez les cuisses de poulet de la marinade et saupoudrez-les de sel
Jetez la marinade
Placez les cuisses de poulet sur le grill et couvrez-le jusqu'à ce que les cuisses soient cuites, environ 12-15 minutes de chaque côté