Un poulet tendre cuit au four avec du jambon et du fromage, accompagné d'une sauce à tremper
Cette recette est inspirée d'un voyage aux États-Unis, où j'ai découvert ce plat délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre l'œuf avec un peu d'eau
Mélanger la farine, le sel et le poivre, puis tremper le poulet dans ce mélange et ensuite dans les miettes de pain
Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Faire dorer le poulet pendant 4 à 5 minutes de chaque côté
Placer le poulet doré sur une plaque de four ou un plat allant au four, puis ajouter une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque pièce
Faire cuire au four à 180°C jusqu'à ce que le fromage fonde
Pour la sauce à tremper, mélanger la moutarde et la mayonnaise