Un délicieux poulet mariné dans une sauce libanaise, servi avec du pain libanais, de l'hummus et du tabouli
Le poulet libanais est un plat très populaire au Liban, souvent servi lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sucre brun, les gousses d'ail, le thym frais, le paprika, la poudre de curry, la menthe fraîche et le poivre de Cayenne dans un bol
Placez les cuisses de poulet dans un plat de four en verre
Versez la marinade sur le poulet
Faites tourner le poulet pour bien le recouvrir de marinade
Couvrez et réfrigérez pendant au moins 6 heures ou toute la nuit, en retournant occasionnellement
Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit
Servez le poulet sur du pain libanais avec de l'hummus, du tabouli et une salade