Un plat de poulet cuit au four avec une sauce crémeuse à la base de yaourt et d'herbes
Le poulet kiev est un plat classique originaire d'Ukraine, qui a été adapté ici pour être plus sain et léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C
Mélangez le yaourt, les gousses d'ail écrasées, les ciboulettes hachées, le sel, le poivre et le piment de Cayenne
Faites deux incisions dans chaque poitrine de poulet pour former des poches
Remplissez chaque poche avec un peu du mélange de yaourt
Disposez les poitrines de poulet dans un plat de cuisson
Répartissez le reste du mélange de yaourt sur les poitrines de poulet
Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré