Un poulet italien au Chardonnay, mijoté avec des champignons, des poivrons et des artichauts, servis avec des pâtes et du fromage Romano
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où le poulet est souvent mijoté dans un bouquet garni et du vin blanc pour créer un plat tendre et parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la paprika, le sel, le poivre et le piment de Cayenne
Saupoudrer le mélange sur le poulet
Placer le poulet, les champignons, les poivrons, les oignons et les artichauts dans une cocotte
Mélanger le Chardonnay, la pâte de tomate, l'ail et le thym dans un bol
Verser le mélange sur les légumes
Couver et cuire à basse température pendant 5-6 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Ajouter le persil et servir avec des pâtes
Saupoudrer de fromage Romano