Un délicieux poulet cuit dans une sauce riche et crémeuse à base de beurre de cacahuètes, servi avec des légumes tendres
La cuisine indonésienne est connue pour ses saveurs intenses et variées, et ce plat est un exemple parfait de cette richesse culinaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le poulet, les carottes, les oignons et l'ail dans le cuiseur lent
Dans un bol, mélangez l'eau, le beurre de cacahuètes, la sauce soja, le gingembre et les flocons de piment
Versez le mélange sur le poulet
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres
Ajoutez les petits pois et le vinaigre de vin blanc
Couvrez et continuez à cuire à basse température pendant 10 minutes supplémentaires
Servez avec des cives et des cacahuètes sur le dessus