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Poulet impératrice

Découvrez la recette du Poulet Impératrice, un plat savoureux et épicé à base de poulet, de légumes et d'une sauce spéciale.

Le Poulet Impératrice est un classique de la cuisine chinoise, créé en hommage à l'impératrice douairière Cixi, qui régna sur la Chine au XIXe siècle.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Maïzena
Maïzena
10 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Oignon vert
Oignon vert
2 Tige
Piment
Piment
1 Pincée
Œuf
Œuf
1 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les premier ingrédients dans un bol et réserver

Faire mariner le poulet dans une sauce spéciale pendant quelques minutes

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les légumes

Ajouter le poulet et la sauce spéciale dans la poêle

Faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce épaissie

Servir le poulet impératrice avec du riz chaud