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Poulet Hibachi au Four

Un poulet cuit à la perfection avec une sauce à base de gingembre et de citronnelle

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est parfaite pour un repas en famille

Ustensiles

Bol
Bol
1
Plat allant au four
Plat allant au four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Citronnelle
Citronnelle
2 Tige
Huile de coco
Huile de coco
2 Cuillère à soupe
Jus d'ananas
Jus d'ananas
4 Once liquide
Ail
Ail
2 Gousse
Coriandre
Coriandre
10 Brin
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol

Ajouter la sauce au poulet et mélanger pour que le poulet soit bien enrobé

Mettre le poulet dans un plat allant au four et cuire pendant 25 minutes

Servir chaud et décorer avec des herbes fraîches