Ce plat est idéal pour un dîner en semaine, il est facile à préparer et nécessite peu d'ingrédients.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue un classique à la maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le poulet, l'eau, la marjolaine et le sel dans une casserole
Portez à ébullition, puis réduisez la chaleur et laissez cuire environ 25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Retirez le poulet, laissez refroidir le bouillon jusqu'à ce que la graisse se dépose sur le dessus, puis retirez la graisse
Retirez les os et la peau du poulet cuit, puis coupez-le en morceaux
Faites chauffer 1/4 de tasse de bouillon de poulet dans une casserole lourde
Ajoutez le céleri et l'oignon, puis faites cuire environ 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Mélangez le bouillon restant, la poudre de lait écrémé, la fécule de maïs et le poivre jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis versez-le dans la casserole
Faites cuire sur feu moyen environ 3 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement
Ajoutez le poulet, puis continuez à cuire jusqu'à ce que tout soit chaud
Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réchauffer juste avant de servir