Un délicieux poulet herbe cuit au four, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est une variante d'un plat classique, revisité avec des herbes fraîches pour un goût plus intense
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Sprayez une plaque de cuisson avec un spray anti-adhésif
Coupez le poulet en dés de 2,5 cm
Dans un bol, battez les œufs avec de l'eau et ajoutez le poulet
Dans un autre bol, mélangez le persil, le thym, les flocons de piment rouge, les miettes de pain, le germe de blé, le basilic et le poivre
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien pour répartir uniformément
Versez le mélange d'herbes dans un grand sac en plastique refermable et ajoutez les morceaux de poulet
Secouez pour enrober
Placez les morceaux de poulet enrobés sur la plaque de cuisson préparée et faites cuire pendant 10 minutes, puis retournez-les et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires