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Poulet haché sauté au basilic

Un mélange de poulet haché, de basilic frais et d'épices thaïes pour un plat rapide et délicieux

Le basilic est un ingrédient clé dans la cuisine thaïe, il est souvent utilisé pour ajouter de la saveur et de la fragrance aux plats

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Basilic
Basilic
10 Brin
Ail
Ail
3 Gousse
Onion vert
Onion vert
2 Unité
Piment thaï
Piment thaï
2 Unité
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Poulet haché
Poulet haché
500 Gramme
Sauce de poisson
Sauce de poisson
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen

Ajouter les oignons, le basilic, l'ail, les onions verts, les piments thaïs et le gingembre râpé, faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Ajouter le poulet haché et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré

Mélanger la sauce de poisson et le sucre brun, ajouter le mélange au poulet et bien remuer

Faire sauter pendant encore 3 à 4 minutes

Servir avec du riz