Un poulet grillé tendre et parfumé, mariné dans un mélange de citronnelle, de piment et de sauces asiatiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol
Couper le poulet en morceaux et faire des incisions pour que la marinade pénètre bien
Mélanger la marinade et le poulet, puis placer le tout dans un sac plastique ou un bol recouvert de film étirable
Laisser mariner pendant 2 heures en retournant occasionnellement
Retirer le poulet de la marinade et le griller jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré
Servir sur un lit de salade avec une sauce au poisson pour tremper