Ce poulet grillé au citron vert est servi avec une délicieuse salade de haricots noirs, d'avocat et de poivrons rouges. Un plat parfait pour les repas d'été en plein air.
Cette recette est inspirée des saveurs du Mexique et est idéale pour les amateurs de plats épicés et frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à feu vif
Mélanger le jus de citron, la coriandre fraîche, l'huile d'olive, les piments, la sauce adobo, le miel, les gousses d'ail et le cumin dans un bol
Mélanger le poulet avec une partie du mélange de citron vert dans un bol séparé
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre
Laisser mariner le poulet pendant que le grill chauffe
Mélanger les haricots noirs, les oignons verts, les poivrons rouges et l'avocat avec le reste du mélange de citron vert dans un bol
Assaisonner la salade avec du sel et du poivre
Griller le poulet sur le grill chaud jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés et cuit, environ 8 à 13 minutes
Servir le poulet avec la salade de haricots noirs et l'avocat