Un mélange de poulet, d'oignons, de paprika et de crème sure pour un plat savoureux et réconfortant
Le goulash est un plat traditionnel hongrois qui a évolué au fil du temps pour devenir un classique de la cuisine internationale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les oignons et le persil, faire revenir pendant 2 minutes
Ajouter le paprika et le poivre, remuer pendant 1 minute
Retirer la poêle du feu pour éviter que le paprika ne brûle, remuer et remettre sur le feu
Ajouter le poulet et le recouvrir de sauce, ajouter l'eau ou le bouillon
Cuire à feu moyen élevé pendant 20 minutes en couvrant la poêle à moitié, en remuant occasionnellement
Retirer le couvercle et ajouter la crème sure
Cuire pendant 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce épaisse
Servir avec de la crème sure supplémentaire si désiré