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Poulet glacé au sucre

Poulet glacé au sucre

Un poulet tendre et parfumé, glacé avec un mélange de sucre et de jus d'orange

Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Curry
Curry
1 Cuillère à café
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Pincée
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Jus d'orange
Jus d'orange
1 Verre
Sucre
Sucre
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer une poêle avec de l'huile à feu moyen-élevé

Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel, du curry et du poivre rouge

Faire sauter les poitrines de poulet dans la poêle pendant 4 minutes de chaque côté

Ajouter le jus d'orange et le sucre dans la poêle

Laisser cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit légèrement réduit

Retirer du feu et ajouter le beurre pour créer une sauce lisse

Servir le poulet avec la sauce et déguster