Un poulet cuit dans un mélange de curry, de tomates et d'herbes, servi avec du riz et des noix
Cette recette est inspirée de la cuisine géorgienne, connue pour ses plats épicés et parfumés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique
Ajoutez les blancs de poulet et secouez pour les enrober
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites cuire les blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirez les blancs de poulet de la poêle et gardez-les au chaud
Ajoutez les oignons, les poivrons et l'ail dans la poêle et faites-les sauter pendant quelques minutes
Ajoutez le curry, les tomates, le thym et le persil dans la poêle et mélangez
Placez les blancs de poulet dans un grand plat de four et versez le mélange de curry par-dessus
Faites cuire dans le four pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les blancs de poulet soient cuits
Servez les blancs de poulet avec du riz et des noix