Un délicieux poulet frit à la manière américaine
Le poulet frit est un plat traditionnel de la cuisine américaine, originaire du sud des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Nettoyer les morceaux de poulet et les sécher avec du papier absorbant
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand bol
Placer les morceaux de poulet dans le bol et les laisser mariner pendant au moins 1 heure
Faire chauffer l'huile dans une friteuse à 180°C
Mélanger le lait avec l'œuf battu dans un bol moyen
Mélanger les ingrédients secs dans un autre bol et les mélanger bien
Sécher les morceaux de poulet marines avec du papier absorbant
Enrober chaque morceau de poulet avec la farine, puis le mélange lait-œuf, et enfin à nouveau avec la farine
Placer les morceaux de poulet enrobés sur une assiette et les laisser reposer pendant 10 minutes
Faire frire les morceaux de poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants