Ce poulet farci aux tomates séchées et fromage de chèvre est un véritable délice. Les tomates séchées apportent une saveur intense et le fromage de chèvre une touche de fraîcheur.
Cette recette est idéale pour les occasions spéciales, elle est à la fois facile à préparer et impressionnante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez les tomates séchées, le fromage de chèvre et le basilic avec un couteau ou mixez-les légèrement dans un robot culinaire
Faites une incision horizontale dans chaque poitrine de poulet pour créer une poche
Remplissez chaque poitrine de poulet avec le mélange de tomates séchées et de fromage de chèvre
Fermez les poches avec des cure-dents si nécessaire
Faites griller les poitrines de poulet dans une poêle avec un peu d'huile ou de spray de cuisson
Placez les poitrines de poulet sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose à l'intérieur
Garnissez avec du basilic fraîchement coupé